鶏ちゃん焼の呼び方

鶏ちゃん焼には特に決まった呼び方や表記があるわけではなく、お店や地域によって様々な名前で呼ばれている。

けいちゃん [keichan]
奥美濃・南飛騨地方では「けいちゃん」と呼ぶことが多い。表記は漢字やカタカナなど様々。

ケイチャン：
まるはち食堂

鶏ちゃん：
がやの木
杉の子

けいちゃん：
荘川山家料理本舗
白草

ケイちゃん：
萩原チキンセンター

けーちゃん [ke：chan]
奥美濃・南飛騨地方では「けーちゃん」とを伸ばして表記することもある。

けーちゃん：
三島酒店

ケーちゃん：
飛騨 美濃 ケーちゃん市場

けいちゃんやき [keichanyaki]
奥美濃・南飛騨地方以外では「けいちゃん」＋「焼」で呼ばれることが一般的。

鶏ちゃん焼：
ねじべえ
串特急
黄金の蔵

ケイチャン焼：
鶏ちゃん家

かしわ [kasiwa]
奥美濃・南飛騨地方では「けいちゃん」のことを「かしわ」と呼んでいるお店もある。

かしわ：
萩原チキンセンター
わかば食品

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