鶏肉を焼肉スタイルで食べる

奥美濃・南飛騨地方の郷土料理の鶏ちゃん焼のように、鶏肉を焼肉スタイルで食べるという料理は東海地方を中心にして他にも存在している。

奥三河の愛知県北設楽郡東栄町の東栄チキン：

無添加で育てた若鶏をタレに漬け込んだもの（味噌味・醤油味）をパック詰めにしたもの。

三重県のとり焼：

タレに漬け込んだ鶏肉を網の上で焼いて、ニンニク入りの甘辛い味噌ダレで食べる。とり焼き・わかどりなどお店によって名称は様々。

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