嗅覚と視覚に訴えるシズル感
立ち上る香りと湯気: 立ち上る香ばしいニンニクの香りとジンギスカン鍋から立ち上る湯気はお店の中でも注目の的だ。あからさまに見る気はなくてもついつい目が行ってしまうことだろう。 鶏ちゃん焼は、嗅覚と視覚に訴えるシズリングの効果を持っている。周りで食べている人がいればかなりの確立で釣られて注文してしまうことがある。だから、その日の最初にオーダーする顧客は大切にしたいものだ。店内を活性化する起爆剤としての効果は計り知れない。
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