鳥が主役の郷土料理 > 東栄チキン
地方: 愛知奥三河の愛知県北設楽郡東栄町で製造されている東栄チキン(JA愛知東・東栄チキンプラント)。 無添加で育てた若鶏をタレに漬け込んだものをパック詰め(味噌味・醤油味)にしている。 地理的・食文化的には鶏ちゃん焼に影響を与えた・或いは影響を受けたことが推測される。 関連リンク: JA愛知東
奥三河の愛知県北設楽郡東栄町で製造されている東栄チキン(JA愛知東・東栄チキンプラント)。
無添加で育てた若鶏をタレに漬け込んだものをパック詰め(味噌味・醤油味)にしている。
地理的・食文化的には鶏ちゃん焼に影響を与えた・或いは影響を受けたことが推測される。
関連リンク: JA愛知東