鶏ちゃん焼の郷
 
鶏ちゃん焼
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2017.04.26
 

鳥が主役の郷土料理 > 東栄チキン

  東栄チキン
地方: 愛知

奥三河の愛知県北設楽郡東栄町で製造されている東栄チキン(JA愛知東・東栄チキンプラント)。

無添加で育てた若鶏をタレに漬け込んだものをパック詰め(味噌味・醤油味)にしている。

地理的・食文化的には鶏ちゃん焼に影響を与えた・或いは影響を受けたことが推測される。

関連リンク:
JA愛知東


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